آیا نان گران می‌شود؟


گزارش خبری ـ پروین شهسواری:
ـ 5 سالی می‌شود که نرخ نان در سبد خانوار تغییری نکرده و رنگ قیمت جدید به خود نگرفته است؛ این در شرایطی است که هر کالا و محصولی این‌ روزها در بازار دیده می‌شود قیمتی کاملا متفاوت با 5 سال قبل دارد. همین موضوع باعث شد، تا در حال حاضر برخی نانوایان به دلیل افزایش هزینه‌های جانبی دست به کوچک کردن و یا کاهش کیفیت نان‌ها بزنند. نانوایان می‌گویند: توان تولید نان با قیمت‌های کنونی را ندارند؛ زیرا نمی‌توانند هزینه‌های کارگری، اجاره آب، برق و گاز را پرداخت کنند. بر همین مبنا مدتی است که زمزمه‌های افزایش قیمت نان شنیده می‌شود و نانوایان تقاضای جدی برای افزایش قیمت دارند. افزایش هزینه‌های نانوایان از جمله عواملی است که درخواست مالکان نانوایی‌ها را برای افزایش نرخ شدت بخشیده است.  افزایش قیمت نان در قزوین مسکوت مانده است در همین حال، مصیب بهرامی، رئیس اتحادیه نانوایان استان قزوین در گفت‌وگو با ولایت با بیان اینکه قیمت نان 5 سال است که ثابت مانده است می‌گوید: در 7 شهر کشور شامل اصفهان، شیراز، مشهد، گلستان، قم، تهران و البرز قیمت نان افزایش یافته است و در این راستا نیز طی جلسه‌ای با استاندار قزوین در آبان‌ماه مصوب شد که قیمت نان متعادل شود. وی تاکید می‌کند: مقرر شد که قیمت نان در ابتدای آذرماه متعادل شود اما به دلایلی تاکنون اجرایی نشده است. بهرامی خاطرنشان می‌کند: در شرایطی که قیمت هزینه‌های کارگری، آب، برق و گاز افزایش یافته است منطقی نیست که قیمت نان ثابت بماند. وی با اشاره به اعتراض هر روزه نانوایان به ثابت ماندن نرخ نان تصریح می‌کند: نانوایان هر روز در اتحادیه نانوایی‌ حضور می‌یابند و نسبت به این اوضاع ابراز نارضایتی می‌کنند؛ بنابراین ضرورت دارد برای متعادل کردن قیمت نان فکری شود.  کاهش وزن نان در نانوایی‌ها بهرامی ادامه می‌دهد: در حال حاضر برخی نانوایان برای جبران هزینه‌ها از وزن و کیفیت نان‌ها کم کرده‌اند؛ به عنوان نمونه سنگک با وزن 450 گرم باید هزار تومان ارائه شود در حالی که سنگک به وزن 350 تومان کاهش یافته است، چرا که ناگزیر به این کار شده‌اند. وی با اشاره به اینکه البته این کار نانوایان قانونی نیست می‌افزاید: واقعا در شرایطی که همه کالاها گران شده است و شاهد افزایش نرخ بنزین نیز هستیم نمی‌توانیم با نانوایان برخورد کنیم. بهرامی تاکید می‌کند: با توجه به شرایط فعلی قیمت نان باید متعادل شود و حداقل به 3 برابر افزایش یابد تا شاهد تخلفات و کیفیت پایین و وزن کم نان نباشیم. وی در ادامه به استاندارد تعداد واحدهای نانوایی به لحاظ جمعیتی اشاره می‌کند و می‌گوید: باید به ازای هر 1500 نفر یک واحد نانوایی وجود داشته باشد که این آمار در سطح قزوین به ازای هر 600 نفر است. بهرامی خاطرنشان می‌کند: به ازای هر نفر 6 کیلو آرد به استان‌ها تخصیص می‌یابد و افزایش تعداد نانوایی‌ها باعث کاهش سهمیه نانوایان خواهد شد.  مجبوریم به واحد نانوایی مجوز بدهیم وی برداشتن محدودیت قانون حدود نظام صنفی را عامل این افزایش مجوزها می‌داند و می‌گوید: در عین حال که اعطای مجوزها از سوی سازمان صنعت محدود شده اما اتحادیه مجبور به صادرکردن مجوز نانوایی می‌باشد. بهرامی در بخش دیگری از سخنانش با اشاره به وضعیت کیفیت آرد استان می‌گوید: در ایام تابستان کیفیت آرد استان اصلا خوب نبود، به طوری که نانوایان مجبور بودند برای اینکه خمیر گیرایی لازم را داشته باشد، از نمک اضافی استفاده کنند که از سوی دیگر جریمه می‌شدند. وی ادامه می‌دهد: این وضعیت به مراجع ذیربط گزارش شده و درخواست شد تا نسبت به آرد تحویلی به نانوایان دقت بیشتری شود و آرد باکیفیت تحویل داده شود. بهرامی تصریح می‌کند: اگر حق و حقوق نانوایان پرداخت شود و به نظرات آنها بها داده شود می‌توانیم بر عملکرد آنها نیز نظارت بیشتری کنیم و در صورت تخلف برخورد محکم‌تری نماییم. وی می‌گوید: اگر سالی 10 درصد به نرخ نان افزوده می‌شد، شاهد متضرر شدن نانوایان و از طرف دیگر فشار بر مردم نبودیم.  حالا با شنیدن زمزمه‌های گرانی نان باید منتظر باشیم ببینیم که دستور مقامات ارشد استان برای گرانی نان چه خواهد بود. آیا همچنان شاهد ثابت ماندن نرخ نان خواهیم بود یا اینکه نان نیز گران می‌شود؟  

يكشنبه 24 آذر 1398
05:09:24
 
 
Copyright © 2020 velaiatnews.com - All rights reserved
E-mail : info@velaiatnews.com - Power by Ghasedak ICT