زرینمهر آمیتیس؛ نماد خودکفایی و امنیت غذایی
- شناسه خبر: 85161
- تاریخ و زمان ارسال: 27 خرداد 1405 ساعت 09:07
- بازدید :
گزارش ویژه ـ همزمان با گرامیداشت هفته جهاد کشاورزی، فصل تازهای در صنعت فرآوردههای پروتئینی کشور با بهرهبرداری رسمی از شرکت زرینمهر آمیتیس در شهرک صنعتی کاسپین در استان قزوین آغاز شد.
این واحد تولیدی که به عنوان حلقهای کلیدی در زنجیره تأمین امنیت غذایی کشور شناخته میشود، با حضور مقامات ارشد و بلندپایه ملی و استانی کریم ذوالفقاری رئیس مرکز مکانیزاسیون و صنایع تبدیلی وزارت جهاد کشاورزی، محمدرضا صفیخانی معاون اقتصادی استانداری قزوین، فرامرز حریریمقدم رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان و شهریار کشاورز مدیرعامل شرکت شهرکهای صنعتی استان، و مسئولین اقتصادی استان قزوین و به صورت وبیناری همزمان با پروژههای شاخص سراسر کشور و به دستور دکتر مسعود پزشکیان رئیس جمهور و با نظارت غلامرضا نوری قزلجه مقام عالی وزارت جهاد کشاورزی به بهرهبرداری رسید.
با زرینمهر آمیتیس، سلامت و کیفیت را تجربه کنید
به گزارش خبرنگار ولایت، در دنیای پرشتاب امروز، وقتی از «امنیت غذایی» حرف میزنیم، یعنی تضمین کیفیت در سفرههای خانوادهها. برهمین اساس به مناسبت هفته جهادکشاورزی در استان قزوین نام «زرینمهر آمیتیس» بیش از همیشه درخشید. مجموعهای که فراتر از یک واحد تولیدی، پلی میان مرغداریهای مدرن و صنایع غذایی بزرگی است که کیفیت محصول نهایی آنها به «تخممرغ باکیفیت» گره خورده است.
«زرین مهرآمیتیس» نگینی درخشان در پهنه صنایع تبدیلی کشور
کریم ذوالفقاری، رئیس مرکز مکانیزاسیون و صنایع تبدیلی وزارت جهاد کشاورزی در این آیین با نگاهی تحسینبرانگیز و با تأکید بر ضرورت حمایت از صنایع پیشرو از شرکت «زرین مهرآمیتیس» در استان قزوین بهعنوان نگینی درخشان در پهنهی صنایع تبدیلی کشور یاد کرد و این مجموعه را الگویی بیبدیل از کیفیت و کارآمدی برشمرد.
این مقام مسئول با ستایش از همت و بلندنظری مدیران این مجموعه، تصریح کرد: شرکت آمیتیس با ظرفیت خیرهکننده پذیرش و فرآوری سالانه ۷۴ هزار تن تخممرغ، گامی بلند در جهت اعتلای صنعت غذایی ایران برداشته است. توانمندی این مجموعه هم در تولید محصولات استراتژیک پاستوریزه شامل: مایع و پودر پروتئینی، نه تنها نمادی از تخصص و دانش فنی روز است، بلکه پشتوانهای محکم برای امنیت غذایی جامعه محسوب میشود.
معاون وزیر جهادکشاورزی با تمجید از نقش کلیدی و استراتژیک واحد نمونه زرین مهر آمیتیس عنوان کرد: این ظرفیتهای شاخص، ضامن بقا و شکوفایی چرخهی تولید هستند؛ چرا که این واحد صنعتی با درایت مثالزدنی، در دوران وفور محصول، با فرآوری دقیق، از هدررفت منابع جلوگیری میکند و در روزهای دشوار کمبود، همچون بازویی توانمند و هوشمند، نبض بازار را به دست گرفته و با مدیریت تحسینبرانگیز خود، آرامش و ثبات را به سفرههای مردم هدیه میدهد.
تلاقی تخصص با تکنولوژی در زرین مهرآمیتیس
مهندس بابک یوسفی، مدیرعامل این مجموعه نیز پس از بهرهبرداری رسمی این واحد شاخص صنعتی در جمع خبرنگاران روند اجرای این پروژه و چشمانداز آتی مجموعه را تشریح کرد.
این مدیر عامل خوشفکر و دارای انگیزه برای ارتقاء شکوفایی کشور اظهارکرد: ما تنها کالا تولید نمیکنیم؛ بلکه در حال تغییر فرهنگ مصرف از پاستوریزاسیون پیشرفته تا بستهبندیهای بهداشتی هستیم. هدف ما این است که تولیدکننده ایرانی دیگر دغدغهای بابت سلامت مواد اولیه نداشته باشد.
او با اشاره به ظرفیت اشتغالزایی و طرحهای توسعه، از چشماندازی سخن به میان آورد که در آن ایران نه تنها نیاز داخلی خود را تأمین میکند، بلکه میتواند با استانداردهای جهانی به قطب صادرات فرآوردههای تخممرغ در منطقه تبدیل شود.
از رویای تولید تا تحقق استانداردهای بینالمللی
یوسفی درباره روند تاسیس و پایهگذاری واحد صنعتی و مبتکرانه زرینمهر آمیتیس تشریح کرد: این پروژه در سال ۱۴۰۲ کلید خورد و به همت تیم خلاق و پرتوان زرین مهر آمیتیس با سرمایهگذاری 2هزار میلیارد تومانی به یکی از مدرنترین واحدهای تولیدی کشور تبدیل شده است.
او اضافه کرد: این مجتمع در زمینی به مساحت ۷۲۰۰ مترمربع و زیربنای ۱۸۹۰ مترمربع با تکیه بر تکنولوژیهای روز دنیا، ظرفیت تحولی شگرف در صنایع غذایی ایران را دارا میباشد.
مدیرعامل شرکت زرینمهر آمیتیس، مطرح کرد: ما مفتخر هستیم که اکنون با ظرفیت خیرهکننده بستهبندی ۱۰۰ هزار تخممرغ در ساعت و تولید ۶ تن فرآورده پاستوریزه ـ زرده، سفیده و مخلوط ـ به صورت منجمد و مایع در هر ساعت، نیاز صنایع بزرگی نظیر قنادیها، تولیدکنندگان فرآوردههای گوشتی، کیک و کلوچه و مکملهای ورزشی را با بالاترین کیفیت تأمین کنیم.
هدفگذاری برای ۱۰ درصد بازار کشور و نگاه به صادرات
یوسفی رویکرد صادراتمحور را مهمترین شاخصی برشمرد که زرینمهرآمیتیس را از دیگر واحدهای مشابه متمایز میکند و ادامه داد: در این واحد صنعتی تمامی استانداردهای بینالمللی برای این محصولات دریافت شده است و ما آمادگی کامل داریم تا در صورت فعالیت در سه شیفت کاری، حدود ۱۰ درصد از کل نیاز بازار تخممرغ بستهبندی کشور را تأمین کنیم.
این تولیدکننده جوان توضیح داد: شرکت زرین مهر آمیتیس با پشتوانه تجربه ارزشمند «شرکت مادر زرینمهر قومس» فعالیت میکند و به دنبال بسترسازی برای امنیت غذایی پایدار است تا مردم بتوانند منبع پروتئینی باکیفیت و ارزانقیمت را بهراحتی در سبد غذایی خود داشته باشند.
مدیرعامل زرینمهر آمیتیس با قدردانی از همکاری مسئولین استان قزوین که همواره در مسیر توسعه، حامی بخش خصوصی بودهاند؛ به چالشهای پیشرو اشاره کرد و افزود: توسعه این صنعت نیازمند حمایت در تأمین سرمایه در گردش است. با توجه به نوسانات نرخ ارز و افزایش چندبرابری قیمت نهادهها، برای تداوم فعالیت در سه شیفت و بازگرداندن ظرفیت اشتغال به ۱۵۰ نفر، نیازمند مساعدتهای ویژه در حوزه تخصیص سرمایه در گردش هستیم.
این کار آفرین و سرمایهگذار جوان یادآورشد: در حال حاضر ماهانه حدود ۶۰۰ میلیارد تومان سرمایه در گردش نیاز داریم و با توجه به اینکه بسیاری از مشتریان خرید نقدی انجام نمیدهند، برای هر فصل به حدود یکهزار و ۵۰۰ میلیارد تومان منابع مالی نیازمند هستیم.
یوسفی با اشاره به طرحهای توسعهای شرکت افزود: نگاه ما فراتر از تولید فعلی است و در طرحهای توسعهای، به دنبال تولید محصولات پاییندستی با ارزش افزوده بالاتر هستیم. ما با اتکا به ظرفیتهای داخلی و حمایتهای هدفمند، نه تنها به دنبال تأمین امنیت غذایی هستیم، بلکه میخواهیم جایگاه ایران را در بازارهای جهانی فرآوردههای پروتئینی ارتقا دهیم.
گفتنی است؛ زرینمهر آمیتیس با ایجاد اشتغال برای یکصد و 10 نفر از جوانان، امروز نه تنها یک تولیدکننده، بلکه یک شریک استراتژیک برای تمام صنایع غذایی چون: قنادیها، تولیدکنندگان فرآوردههای گوشتی و صنایع تبدیلی است که به دنبال «کیفیت تضمینشده» و «تأمین بدون وقفه» هستند و نام این شرکت، مهر تأییدی بر مرغوبیت محصول نهاییشان خواهد بود.
