کاهش توزیع مرغ و افزایش روزانه قیمت‌ها

در این بازار پرتلاطم قیمت‌ها این افزایش هزینه‌های تولید، تاثیر مستقیمی بر قیمت تمام شده محصولات پروتئینی از جمله مرغ داشته است. در روزهای اخیر، این مساله با کاهش عرضه مرغ در بازار همراه شده و منجر به تعطیلی موقت برخی مراکز فروش و افزایش نگرانی مردم شده است. در روز سه‌شنبه(16 دی ماه) مردم وقتی برای تهیه مرغ روزانه مراجعه کردند با نبود مرغ در قفسه‌ها روبه‌رو شدند؛ چرا که توزیع مرغ از کشتارگاه بسیار کم بود و نیاز روزانه قزوین را تامین نکرد. در روز سه‌شنبه قیمت هر کیلو مرغ ۱۸۰ هزار تومان و در روز چهارشنبه نیز گرچه میزان توزیع قدری افزایش یافت اما قیمت به ۲۰۵ هزار تومان رسید.

جمشیدی رئیس اتحادیه مرغداران در گفت‌وگو با ولایت با بیان اینکه در روز چهارشنبه( 17 دی ماه)، تنها حدود ۶۰ درصد از نیاز بازار تامین شده است افزود: نیاز روزانه شهر قزوین ۱۳ تا ۱۴۰ تن است که در روز چهارشنبه تقریبا ۷۰ درصد این نیاز تامین شده است

وی تصریح کرد: در روز چهارشنبه قیمت مرغ ۲۰۵ هزار تومان عرضه شد که پیش‌بینی می‌شود طی روزهای آینده این رقم افزایش یابد.

جمشیدی کاهش جوجه‌ریزی در واحدهای مرغداری را علت کاهش توزیع مرغ در عرصه مغازه‌ها دانست و گفت: به نظر می‌رسد طی ماه‌های اخیر تعداد جوجه‌ریزی به دلیل تامین نهاده‌ها کاهش یافته است.

رئیس اتحادیه همچنین با اشاره به اینکه ممکن است طی روزهای اخیر قیمت مرغ افزایش داشته باشد خاطر نشان کرد: در حال حاضر حتی با این قیمت‌ها نیز سود تولیدکنندگان مرغ بسیار پایین است.

اما علی رمضانپور مدیر طیور جهاد کشاورزی نیز با بیان اینکه پیش‌بینی می‌شود افزایش تا ۱۰۰ هزار تُن تا پایان سال انجام شود؛ ادامه داد: در ۹ ماهه گذشته بیش از ۳۱ میلیون و ۶۰۰ هزار قطعه جوجه‌ریزی در واحدهای پرورش مرغ گوشتی استان انجام شده است.

وی با اشاره به اینکه این میزان جوجه‌ریزی نسبت به مدت مشابه سال گذشته که ۳۲ میلیون و ۷۰۰ هزار قطعه بوده، تقریبا ثابت مانده است، افزود: به طور متوسط ماهانه حدود ۴ میلیون قطعه جوجه در استان جوجه‌ریزی می‌شود.

از این جوجه‌ریزی‌ها تاکنون بیش از ۶۱ هزار و ۵۸۲ تن گوشت مرغ در استان تولید شده و پیش‌بینی می‌شود با جوجه‌ریزی ۵۰ میلیون قطعه تا پایان سال، تولید گوشت مرغ استان به ۱۰۰ هزار تن برسد.

از سوی دیگر نیز خبری در رسانه‌ها منتشر شده که اسدا… نژاد مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی قیمت مرغ برای مصرف کننده را  ۲۷۸ هزار تومان مصوب کرد.

به نظر می‌رسد با حذف ارز ترجیحی، سیاست‌های قیمت‌گذاری مرغ نیز به سمت محاسبه با نهاده‌های آزاد پیش خواهد رفت. این امر ممکن است در کوتاه‌مدت فشار قیمتی بیشتری به مصرف‌کننده وارد کند، اما در بلندمدت می‌تواند به تعادل عرضه و تقاضا کمک کند.

در این شرایط، نظارت دقیق بر بازار، حمایت از تولیدکنندگان و مدیریت توزیع ضروری به نظر می‌رسد.