فواید خوردن «صبحانه» در کاهش وزن
- شناسه خبر: 18858
- تاریخ و زمان ارسال: 29 مرداد 1402 ساعت 08:00
- بازدید :
انسیه بخارایی
اغلب افراد که به دنبال راهحلی برای کاهش وزن هستند متاسفانه اولین کاری که انجام میدهند صبحانه را از وعده غذایی روزانه حذف میکنند اما باید بدانید که حذف صبحانه راه درستی برای کاهش وزن نیست. افرادی که صبحانه را از وعده غذاییشان حذف میکنند در طول روز کمبود آن را در وعده ناهار تا شام جبران میکنند و یکی از دلایل چاقیشان هم همین موضوع است.
محققان به این نتیجه رسیدند که افراد چاق صبحانه نمیخورند و یا وقت کمی را برای صبحانه سپری میکنند و در کل غذای کمتری هم میخورند در حالی که افرادی که وزن متعادل دارند غذای بیشتری میخورند و حتی خوراکشان تنوع بیشتری دارد.
جالب است که بدانید خوردن صبحانه متابولیسم بدن (سوخت و ساز) را از همان ابتدای روز (صبح) فراهم میسازد؛ در حالی که حذف آن نوعی حالت روزهداری است که این باعث میشود در متابولیسم بدنتان اختلالاتی بهوجود آید و علاوه بر آن تحرک و فعالیت روزمره شما را تحت تاثیر قرار دهد.
طبق آمار و شواهدی که وجود دارد، افرادی که صبحانه میخورند، لاغرتر از افرادی هستند که وعده صبحانه را حذف کردهاند. بسیاری از افراد با تصور این که کاهش وزن با حذف وعدههای غذایی امکانپذیر است، اقدام به حذف وعده صبحانه و شام میکنند. حذف این وعدهها نه تنها سبب لاغری نمیشود، بلکه افزایش وزن را نیز به همراه دارد.
نکته مهم درخصوص وعده صبحانه با هدف کاهش وزن این است که مواد غذایی مورد استفاده در صبح باید هوشمندانه انتخاب شوند تا به روند کاهش وزن کمک کند.
جلوگیری از افزایش وزن:
در صورتی که در هنگام صبح وعده کامل صبحانه میل کنید، در طول روز احساس گرسنگی کمتری خواهید کرد. علاوه بر این بدن انرژی لازم برای فعالیتهای روزانه را خواهد داشت.
افرادی که وعده صبحانه را حذف میکنند، در وعدههای بعدی اشتهای بیشتری برای خوردن غذا دارند که در نتیجه با افزایش وزن روبرو میشوند. با توجه بهویژگیهایی که وعده صبحانه برای کاهش وزن دارد، بسیاری از افراد به دنبال پیدا کردن بهترین صبحانه برای لاغری هستند.
دلایلی که باعث میشود متخصصان تغذیه روی آن تاکید کنند:
ـ در صورت عدم مصرف صبحانه، میزان قند خون در بدن افزایش مییابد. با خوردن صبحانه نوسانات قند خون کنترل میشود. اگر دیابت دارید حفظ قند خون در حد متعادل اهمیت بالایی دارد. چنانچه دیابت ندارید باز هم باید سعی کنید در مصرف خوراکیهایی که به یکباره تغییر فاحشی در قند خون شما ایجاد میکنند، دقت کنید.
ـ مصرف صبحانه میتواند به تنظیم اشتهای شما در بقیه روز کمک کند. اگر صبحانه بخورید، احتمال اینکه برای صرف میان وعده به سراغ مصرف شیرینیجات بروید کمتر است؛ زیرا صبحانه به شما انرژی میدهد و در این صورت تمایل کمتری برای مصرف میانوعدههای ناسالم خواهید داشت.
ـ وقتی صبحانه میخورید، میتوانید مواد مغذی بسیاری از جمله ویتامینها و مواد معدنی را به بدن خود برسانید. بهتر است در وعده صبحانه از پروتئینها و فیبرها هم استفاده کنید. دریافت انرژی کافی از وعده صبحانه باعث میشود تا در طول روز فعالیت بدنی بیشتری داشته باشید و کالری بیشتری بسوزانید. در این صورت شرایط برای کاهش وزن شما فراهم خواهد شد.