بیش از ۹۰ تن فرآورده خام دامی ناسالم در قزوین از چرخه مصرف خارج شد

مدیر کل دامپزشکی استان از خروج بیش از ۹۰ تن فرآورده خام دامی ناسالم از چرخه مصرف طی اجرای طرح تشدید نظارت‌های بهداشتی از ۱۷ فروردین تا ۱۵ تیرماه سال جاری خبر داد.

به گزارش روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان، مهدی جلوخانی با اعلام این خبر اظهار کرد: همزمان با اجرای طرح تشدید نظارت‌های بهداشتی دامپزشکی، کارشناسان این اداره‌کل با حضور مستمر در کشتارگاه‌ها و مراکز تولید، نگهداری، عرضه و توزیع فرآورده‌های خام دامی، بر رعایت ضوابط بهداشتی نظارت کردند و نقش موثری در حفظ سلامت مصرف‌کنندگان و تامین امنیت غذایی ایفا کردند.

وی افزود: در این مدت، ۲۱ هزار و ۴۲۰ رأس دام سبک در کشتارگاه‌های استان تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی ذبح و ۳۵۳ هزار و ۱۸۲ کیلوگرم گوشت گوسفندی تولید شد. همچنین ۱۲ هزار و ۵۲۱ رأس دام سنگین نیز کشتار و بیش از سه هزار و ۵۰۰ تن گوشت قرمز حاصل از دام سنگین استحصال شد.

مدیرکل دامپزشکی استان با اشاره به نتایج بازرسی‌های بهداشتی تصریح کرد: طی این مدت، ۱۱ هزار و ۴۴۱ مورد بازدید از مراکز تولید و توزیع فرآورده‌های خام دامی انجام شد که در نتیجه آن ۷۸۵ مورد تخلف بهداشتی شناسایی، ۵۸ تن فرآورده خام دامی توقیف، بیش از ۱۱ تن فرآورده غیرقابل مصرف معدوم و ۳۶ پرونده قضایی برای متخلفان تشکیل شد.

جلوخانی همچنین از نظارت کامل دامپزشکی بر کشتار طیور در استان خبر داد و گفت: از ۱۷ فروردین تا ۱۵ تیرماه سال جاری، پنج میلیون و ۸۲۷ هزار و ۱۴۰ قطعه طیور در کشتارگاه‌های استان کشتار شد که از آن بیش از ۱۱ هزار و ۴۲۲ تن گوشت سفید سالم تولید شد. در همین مدت، ۴۶ تن گوشت سفید غیرقابل مصرف نیز از چرخه مصرف خارج و معدوم‌سازی شد.

وی خاطرنشان کرد: در مجموع، با اجرای مستمر برنامه‌های نظارتی دامپزشکی، بیش از ۹۰ تن فرآورده خام دامی ناسالم شامل گوشت قرمز و گوشت سفید از چرخه مصرف خارج شد؛ اقدامی که نقش مهمی در پیشگیری از مخاطرات بهداشتی، ارتقای سلامت جامعه و تضمین امنیت غذایی شهروندان دارد.