یکی از اصلی‌ترین دلایل مرگ ناشی از مشروبات الکلی تقلبی، وجود متانول در آن است

به گزارش روابط عمومی، حسین پیری، افزود: مسمومیت و مرگ بر اثر مصرف مشروبات الکلی تقلبی در کشور کم و بیش تبدیل به یک مشکل بهداشتی شده است.

تنها راه قطعی جلوگیری از مسمومیت با مشروبات الکلی تقلبی، پرهیز از مصرف هرگونه مشروبات الکلی است.

عضو هیات علمی دانشگاه تصریح کرد: متانول یک الکل بسیار سمی است که در فرایند تولید الکل‌های صنعتی به عنوان محصول جانبی تولید می‌شود. این ماده به دلیل قیمت پایین‌تر نسبت به اتانول (الکل موجود در نوشیدنی‌های الکلی)، توسط تولیدکنندگان غیرقانونی به  مشروبات الکلی تقلبی، اضافه می‌شود.

وی افزود: هنگامی که متانول وارد بدن می‌شود، توسط آنزیم‌های کبدی به فرمالدئید و سپس اسید فرمیک تبدیل می‌شود. این مواد بسیار سمی هستند و می‌توانند به اندام‌های مختلف بدن، به ویژه چشم‌ها، سیستم عصبی مرکزی و کلیه‌ها آسیب جدی وارد کنند. اسید فرمیک حاصل از متابولیسم متانول سبب اسیدی شدن خون و ایجاد اختلال در عملکرد بسیاری از اندام‌های بدن می‌گردد. در نهایت، این مسمومیت می‌تواند منجر به کما و مرگ شود.

بنابراین می‌توان گفت که تنها راه قطعی برای جلوگیری از مسمومیت با مشروبات الکلی تقلبی، پرهیز از مصرف هرگونه نوشیدنی الکلی است، حتی اگر محصولی از لحاظ ظاهری شبیه به محصولات اصلی باشد، اما ممکن است حاوی مواد سمی باشد.