مصرف شیر خام به‌صورت سنتی، مخاطره‌آمیز است

به گزارش ولایت و به نقل از باشگاه خبرنگاران، مرتضی یعقوبی اظهار داشت: بیماری تب مالت و سل یکی از بیماری‌های مشترک انسان و حیوان است که با خوردن شیر و فرآورده‌های آلوده، فرد دچار این بیماری‌ها می‌شود و بهترین روش برای از بین بردن عوامل بیماریزای مذکور پاستوریزاسیون شیر می‌باشد.

وى ادامه داد: شهروندانی که اصرار به استفاده از شیرهای غیرپاستوریزه دارند باید شیر را پس از خریداری پانزده دقیقه تا نیم ساعت در دمای 100 درجه بجوشانند و بعد مصرف کنند./ب