قزوین در زمینه ذخایر گوشتی پشتیبان ملی شد

یوسف جلوخانی نیارکی در گفت‌و‌گو با خبرنگار ایرنا افزود: با توجه به این مساله علاوه بر تامین نیاز بازار استان به مرغ و گوشت قرمز قادر هستیم بخشی از نیازهای سایر استان‌ها به این محصولات را تامین کنیم.

این مسئول با بیان اینکه چند برابر مصرف ماهانه گوشت سفید و قرمز در استان قزوین ذخیره‌سازی شده است، خاطرنشان کرد: ذخایر قابل اتکایی از گوشت سفید (مرغ) و قرمز (گوساله و گوسفند) در سردخانه‌های استان وجود دارد و نگرانی از بابت کمبود این محصولات تا پایان سال نداریم.

وی اظهار داشت: در حال حاضر مازاد مرغ تولیدی در استان ذخیره‌سازی شده و به استان‌های همجوار عرضه می‌شود.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی قزوین گفت: میزان تقاضا برای مرغ در استان روزانه بین 70 تا 90 تن است که در مناسبت‌ها و ایام پایانی هفته ممکن است افزایش یابد که با توجه به ظرفیت تولید مرغداری‌های قزوین قادر به تامین تقاضای بازار به هر میزان هستیم.

این مسئول اضافه کرد: علاوه بر افزایش جوجه‌ریزی در مرغداری‌های گوشتی استان، به میزان کافی دام سبک و سنگین در کشتارگاه‌ها روزانه کشتار و برای تامین گوشت قرمز به بازار قزوین تزریق می‌شود.

سالانه بین 60 تا 65 هزار تن گوشت مرغ و 25 تا 28 هزار تن گوشت قرمز در استان قزوین به تولید می‌رسد.