توقیف بیش از 70 تن موادغذایی فاسد و تاریخ گذشته

به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی قزوین، هاشم یوسفی، ضمن اعلام کشف و توقیف موادغذایی تاریخ گذشته به مقدار ۷۱ هزار و ۴۲۵ کیلوگرم گفت: در این مدت به منظور نظارت بر تهیه و عرضه مواد غذایی، تعداد یک هزار و۹۳۷ مورد از مواد غذایی توسط کارشناسان بهداشت محیط این مرکز، نمونه‌برداری و جهت آزمایشات میکروبی و شیمیایی به آزمایشگاه معاونت غذا و داروی دانشگاه ارسال شد که از این تعداد حدود 37 درصد آنها دارای انواع آلودگی شیمیایی و میکروبی بوده و بیش از 56 درصد دیگر مواد غذایی آلوده هم با تشکیل پرونده به مراجع قضایی معرفی ارجاع داده شد.

وی  تصریح کرد: تعداد یک هزار و ۲۵۷ نمونه‌برداری مواد غذایی از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی از لحاظ شیمیایی شامل: مقدار نمک مصرفی در نان، انواع رنگ‌های شیمیایی مصرفی در غذا، آب‌میوه، روغن سرخ کردنی و 680 مورد هم جهت نمونه ‌میکروبی دیگر مورد آزمایش قرار گرفت.

وی در ادامه گفت: کارشناسان بهداشت محیط در بازرسی‌های مراکز و اماکن از موادغذایی مشکوک به فاسد بودن و یا عدم نگهداری مناسب موادغذایی آماده مصرف و همچنین موادغذایی که احتمال استفاده از رنگ شیمیایی را داشت نمونه‌برداری ‌کردند.

این مسئول افزود تعداد 406 فقره پرونده متصدیانی که مواد غذایی آلوده تهیه و توزیع کرده بودند، تنظیم و به دادسرای عمومی و انقلاب شهرستان قزوین ارسال شد.