برگزاری اولین جشنواره غذا با محوریت معرفی ظرفیت‌های غذایی استان

به گزارش روابط عمومی شرکت نمایشگاه‌های بین‌المللی استان، اولین جلسه هم‌اندیشی برای برگزاری جشنواره غذا به ریاست احمد خورگامی، مدیرعامل شرکت نمایشگاه‌های بین‌المللی استان، و با حضور اتحادیه رستوران‌داران، کافه‌داران و قنادان استان برگزار شد.

خورگامی در این جلسه با تاکید بر ظرفیت‌های بالای استان قزوین در حوزه شیرینی و غذا، بیان کرد: این جشنواره فرصتی است برای معرفی ظرفیت‌های برتر غذایی استان قزوین به عموم مردم و بازدیدکنندگان از سراسر کشور است. قزوین با تنوع غذایی منحصربه‌فرد خود، یکی از برترین شهرهای ایران به شمار می‌رود و ما درصدد هستیم با استفاده از این نمایشگاه، جشنواره را به سطح ملی ارتقا داده و قزوین را به عنوان یکی از قطب‌های غذایی کشور معرفی کنیم.

وی همچنین به برگزاری دوره‌های آموزشی در این جشنواره اشاره کرد و افزود: در کنار برپایی جشنواره، دوره‌های آموزشی متنوعی مانند رستوران‌داری، آشپزی، تربیت پرسنل رستوران و همچنین دوره قهوه‌شناسی برگزار خواهد شد. برای ارتقای سطح مهارت شرکت‌کنندگان، این دوره‌ها با ارائه مدرک بین‌المللی فنی‌حرفه‌ای همراه خواهند بود.

خورگامی همچنین بر اهمیت مسابقات آشپزی و باریستایی تأکید کرد و اظهار داشت: این مسابقات بستری مناسب برای معرفی استعدادهای برتر در حوزه آشپزی و کافه‌داری است. علاوه بر این، برترین برندهای غذایی استان نیز در این جشنواره حضور خواهند داشت تا محصولات خود را به نمایش بگذارند.

در پایان، خورگامی از تمامی علاقه‌مندان و فعالان حوزه غذا و رستوران‌داری دعوت کرد تا با حضور در این جشنواره، به تبادل تجربیات و ارتقای سطح کیفی صنعت غذا در استان قزوین بپردازند.

این جشنواره غذا با هدف معرفی ظرفیت‌های متنوع غذایی استان قزوین و توسعه صنعت غذا، از تاریخ 1 لغایت 4 آبان‌ماه در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی قزوین برگزار خواهد شد.