اختلاف قیمت با تهران و البرز، عامل اصلی نوسان بازار مرغ قزوین

 به گزارش فارس، بازار مرغ قزوین در میانه یک کشمکش اقتصادی قرار دارد؛ از یک‌سو ظرفیت تولید قابل‌توجهی دارد که نقش کلیدی در تامین کشور ایفا می‌کند و از سوی دیگر، جاذبه قیمتی همسایگان پرجمعیت، قیمت این کالای اساسی را تحت‌الشعاع قرار می‌دهد.

تجربه نشان داده است که راه‌حل پایدار تنها از طریق تقویت هماهنگی بین‌استانی و مدیریت هوشمند زنجیره تامین میسر خواهد بود. چند روز پیش، قیمت مرغ در استان ۱۳۵ هزار تومان بود که پس از مدت کوتاهی، به ۱۳۹ هزار تومان افزایش یافت.

جمشید زمانی معاون توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان، در این رابطه به خبرنگار فارس گفت: به‌طور میانگین میزان جوجه‌ریزی ماهانه در استان قزوین ۴ میلیون قطعه است که سهمی حدود دو و نیم درصد (5/2%) از کل جوجه‌ریزی کشور را به خود اختصاص می‌دهد.

وی افزود: در حال حاضر ۳۹۷ واحد مرغداری فعال در استان قزوین زیر نظر اتحادیه مرغداران گوشتی و هشت زنجیره فعال مشغول به کار هستند. این مجموعه‌ها حدود دو و نیم درصد از گوشت مرغ مورد نیاز کشور را تامین می‌کنند.

قیمت‌گذاری و چالش‌های تولید

معاون توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان، قیمت فعلی مرغ در استان را ۱۴۰ هزار تومان اعلام کرد و گفت: با توجه به افزایش مولفه‌های تولید، از جمله رشد هزینه‌های نهاده‌ها، افزایش تلفات ناشی از گرمای تابستان، افزایش دستمزد نیروی کار و اخراج کارگران اتباع خارجی، بهای تمام‌شده مرغ افزایش یافته است. همچنین عواملی مانند رشد هزینه حمل‌ونقل و افزایش تقاضا برای گوشت مرغ گرم به دلیل شرایط اقتصادی، در این روند تاثیرگذار بوده‌اند.

زمانی، برآورد مصرف روزانه مرغ در استان قزوین را به‌طور متوسط ۱۳۰ تُن اعلام کرد و خاطرنشان کرد: در مواقعی که اختلاف قیمت بین استان قزوین و استان‌های همجوار مانند تهران و البرز افزایش می‌یابد، برای تعادل‌بخشی و اشباع بازار، میزان توزیع مرغ تا ۱۶۰ تُن در روز نیز افزایش می‌یابد. با این حال، نظارت میدانی و کنترل بازار به‌دلیل کمبود نیروی انسانی در بخش دولتی با دشواری‌هایی همراه است و به حدود ۲۰۰ تا ۳۰۰ نیروی نظارتی نیاز داریم.

تاثیر استان‌های همجوار

وی توضیح داد: استان‌های پرجمعیت همجوار مانند تهران و البرز که به ‌نوعی «دریای مصرف» محسوب می‌شوند، تاثیر مستقیمی بر قیمت مرغ در استان قزوین دارند. هنگامی که قیمت مرغ در این استان‌ها به‌طور ناگهانی افزایش می‌یابد، تولیدکنندگان و توزیع‌کنندگان در قزوین ناگزیر به هماهنگی و ایجاد تعادل قیمتی با این استان‌ها هستند. البته قیمت مرغ در استان‌های تولیدکننده‌ای مانند گیلان و مازندران بیشتر از قزوین است.

این مسئول افزود: چالش اصلی بازار مرغ استان قزوین، اختلاف قیمت با استان‌های همجوار و در برخی موارد، پیامد آن یعنی خروج غیرمجاز مرغ به سمت بازارهای پرسودتر است. در واقع سود حاصل از فروش مرغ در استان‌هایی مانند تهران و البرز با قیمت بالاتر، انگیزه‌ای قوی برای خروج غیرقانونی از استان ایجاد می‌کند که تاکنون چندین مورد برخورد نیز صورت گرفته است.

معاون توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین بیان کرد: برای ثابت نگه داشتن قیمت مرغ در استان و تامین نیاز مردم، چند شب است که نظارت بر کشتارگاه‌ها و خودروهای حمل مرغ تشدید شده و در صورت تخلف، پلمب فیزیکی نیز انجام می‌شود.

زمانی همچنین گفت: برای تامین مرغ در استان هیچ مشکلی وجود ندارد و این کالا به‌وفور در بازار موجود است. تعادل قیمت کالاهای اساسی در استان به‌گونه‌ای حفظ می‌شود که همیشه در میانه جدول قیمت‌ها قرار داشته باشیم؛ حالتی که بهترین وضعیت ممکن است.

گفتنی است، راه‌اندازی و بهره‌برداری کامل از سامانه‌های یکپارچه‌ای مانند «ره‌آوا» که در استان قزوین آغاز به کار کرده است، می‌تواند با ایجاد شفافیت در فرآیند توزیع، به تعادل پایدارتر بازار کمک کند. از سوی دیگر، نظارت پررنگ‌تر می‌تواند از خروج غیرمجاز مرغ از استان جلوگیری کرده و به ثبات بیشتر قیمت‌ها بینجامد.